El ocaso de 100 Montaditos: cómo el gran imperio de la hostelería española terminó en rebelión | El Periódico de España
Creado: 25-06-22
En una de las pocas entrevistas que ha dado en toda su trayectoria empresarial, José María Fernández-Capitán (Sevilla, 1969) contó que nada más abrir su primer local en un centro comercial de Islantilla, en Huelva, puso un cartel que decía "Se franquicia: Sr. Fernández". Era el año 2000 y apenas rozaba la...
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